Procurando afirmar-se como um centro de produção artística a Cooperativa Teatro dos Castelos tem investido na criação de condições que permitam aos criadores desenvolverem projectos em diversas áreas artísticas. Assim, tendo escolhido como área preferencial o papel, vamos  brevemente arrancar com uma oficina dedicada à produção artesanal do papel, que se vem juntar às oficinas de encadernação, de gravura e do barro/vidro, já existentes. Estes espaços equipados com diversos equipamentos e com apoio técnico ao seu funcionamento são a espinha dorsal do CENTRO DE ARTES DO PAPEL, projecto que queremos seja estruturante dentro da Cooperativa.